Éléments phares de la gastronomie française, le fromage et le vin sont à accorder avec prudence. Cette habitude porterait ...

À l'approche des fêtes, il n'est jamais évident de trouver le vin idéal pour accompagner votre plateau de fromage. Pour cela, ...

L'idéal est de se procurer des fromages fermiers carrés ou rectangulaires. Sinon les parer et former des tranches de 1 cm d'épaisseur. Il faut 3 épaisseurs pour remplir un moule de 10 cm de large sur ...

C'est ce que suggère une étude menée par des chercheurs américains, qui révèlent que le vin rouge et le fromage seraient bénéfiques pour lutter contre les problèmes cognitifs liés à l'âge.

Bien que certains fromages se marient avec le vin rouge, l’accord peut s’avérer parfois périlleux ! Optez plutôt pour un vin blanc qui vous permettra d’harmoniser d’avantage les goûts ...

Vous êtes à la recherche d’un vin rouge de qualité pour les fêtes de fin d’année ? Découvrez ce lot de 6 bouteilles de vin ...

Mais relevés avec du poivron rouge et de l'oignon dans une délicieuse sauce crémeuse, les brocolis sauce fromage sont une vraie douceur. 800 g de brocolis 20 g de beurre 1 oignon 1 gros poivron ...

Laissez refroidir. Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, la brousse et la crème fraîche. Fendez en 2 la dernière gousse de vanille, grattez l'intérieur avec un petit couteau pour ...

Recouvrir du fromage et des noix. Couvrir de nouveau et cuire 1 ou 2 minutes ou jusqu'à Ce que le fromage ait fondu.

En ces fêtes de fin d’année, la star de la gastronomie française ne manque jamais à l’appel : le fromage. Et dans le Lot, ...