Pour ce cinquième volet, de notre série « Les secrets de la frite des Weppes », c’est un couple qui répond à nos questions, Laurence Caron et Frédéric Hénaut de la friterie « Chez Lolo ...

Sa farine sert à élaborer de nombreuses recettes, dont les fameuses panisses, dont l'aspect peut faire penser à des frites.Si cette spécialité est souvent décrite comme marseillaise ...