Pâté, terrine de campagne, vous avez déjà  l’habitude de réaliser vous-mêmes ces recettes ? Pourquoi ne pas vous laisser ...

Recette Miniscones au foie gras et à la confiture de figue. Ingrédients (3 personnes) : 1 terrine de foie gras (environ 90 g) ...

Faire son foie gras maison pour Noël peut apparaître comme un défi, notamment en raison de sa cuisson particulière. Mais il ...

Bien que l'idée de conserver son foie gras au réfrigérateur jusqu'à la dégustation puisse sembler séduisante, le servir trop ...

Les fêtes de fin d’année approchent et vous êtes en quête d’un foie gras digne de ce nom, mais sans exploser votre budget ?

Bientôt les fêtes, les commandes de foie gras à emporter sont lancées, les conseils de notre chef sur ses différentes modes ...

Au moment des fêtes, nos mets se transforment en de véritables d’œuvres d’art culinaires. Et pour cause… Nous réalisons de ...

Vous n'êtes sans doute pas passé à côté de cette information, mais manger du foie gras à Noël va être un vrai luxe cette ...

Des pommes de terre fondantes, une crème bien onctueuse, le gratin dauphinois est idéal pour accompagner une poularde, un ...

Découvrez quel est le foie gras qui a obtenu la meilleure note, à la fois pour ses qualités gustatives et pour sa composition.

À la demande de l’association L214, la cité des Ducs ne proposera plus la spécialité lors de ses réceptions et événements ...

Qui imaginerait un repas de Noël sans foie gras ? Pour sortir des sentiers battus, osez cette recette très originale de foie gras à la gelée de mûres et à l’Amaretto. Tout simplement bluffant !