Poêlez votre filet mignons 5 min de chaque côté. Augmentez le four th.6 (180°C). Déposez-le sur la plaque allant au four et recouvrez-le de purée de pommes de terre au poivre noir.

Servez le filet pané au poivre, avec la sauce au poivre. > Pour aller avec : Pommes sautées au four Lavez 1 kg de pommes de terre moyenne (charlottes, etc.) avec leur peau, et coupez-les en 2 ...

Enduisez le rôti d'huile, salez-le et roulez-le dans la mignonnette, poivre concassé grossièrement ... Tenez la viande au chaud sans prolonger la cuisson. Dans la poêle, faites fondre le ...

Le filet mignon de porc est farci au foie gras, airelles et poivre de Sichuan, et agrémenté d'une sauce airelle/vin rouge Verser le contenu du bocal d’airelles (fruits + jus) dans un petite ...

Demandez-lui de peler les soles et éventuellement de lever les filets. Pour qu'il garde tout son arôme, qu'il soit lyophilisé ou au naturel, ajoutez le poivre vert dans la sauce au dernier moment.

Recouvrez-la de poivre concassé ... de l'huile dans une poêle anti-adhésive. Placez-y les filets de saumon, côté poivrés au-dessus. Couvrez et laissez cuire 8 min, jusqu'à ce que la ...

La recette d'ailes de poulet à lime et au poivre est tirée de cette émission de La cuisine d'Isabelle et Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Remplacez le poivre par un mélange de fruits ... pour une pièce de viande ou un filet de poisson avant de les cuire à la poêle ou au four. Cela apportera une croûte croquante et parfumée ...

Garder au four à 50° Dans la poêle où l’on a cuit notre filet pur (on jette l’éventuel résidu de graisse en surplus), on ajoute le poivre vert (bien égoutté et bien rincé).

Les filets de maquereau au poivre et provençale Bourgain et fils Deux produits de la marque Bourgain et fils font également l’objet d’un rappel. Il s’agit des filets de maquereau au poivre ...

Nettoyer et lever les filets de turbot et couper en parts égales et réserver au frigo. Mettre à cuire ... assaisonner de sel, poivre, jus de citron, poivre rose et ajouter un peu de crème ...