Pour exemple, en 2024, la production de farine de manioc a augmenté de 29,33% générant des bénéfices de l’ordre de 6,6 millions de reais dans les foires agricoles de Macapà et Santana.
La farine ainsi obtenue est mélangée à du manioc fermenté et enfin ... par les femmes originaires du sud de la Côte d'Ivoire. Sa fabrication requiert beaucoup d'attention et un savoir-faire ...