Alipende (Ahorramás), Turrón blando. Precio medio: 2,80 €/250g.

La mitad de los turrones de almendra suspende la prueba de cata, según desvela un análisis de la Organización de Consumidores ...

59 de los 109 turrones analizados obtienen una nota de degustación inferior a un 5 sobre 10. No obstante, otros 18 consiguen ...

Estos imprescindibles dulces navideños que deben estar en cualquier mesa durante estas navidades, desde los mejores turrones ...

Mantecados, turrones, polvorones o mazapanes se cuelan como cada año en estas fechas en buena parte de las alacenas españolas ...

59 de los 109 turrones analizados obtienen una nota de degustación inferior a un 5 sobre 10. No obstante, otros 18 consiguen un sobresaliente. OCU critica además que la IGP Jijona no garantice la proc ...

el de toda la vida, se elabora a base de almendras, miel, azúcar y clara de huevo. Estos elementos básicos se combinan para crear las dos variantes más clásicas: el turrón duro y el turrón ...

Ambos se elaboran con los mismos ingredientes básicos —almendras, miel, azúcar y clara de huevo—, pero el proceso marca la diferencia. En Jijona, las almendras se muelen hasta formar una ...

La legislación es aún más concreta, ya que indica que el turrón blando se elabora exclusivamente con almendras tostadas, miel, azúcares, clara de huevo o albúmina, agua y aditivos autorizados.

Cantidad de almendras. Cuanto más alta, mejor. Cantidad de azúcares. Su valor es importante en todos los turrones, pero puede haber grandes diferencias (casi el doble en algunos casos). Cuanto menos, ...

El resultado es que hay "cada vez menos fruto seco", así que se propuso "recuperar esa receta original y darle protagonismo a la avellana y la almendra" con una gama en la que el porcentaje de ...