Redacción BBC En África, la yuca ha obtenido mejores resultados en comparación con la papa, el maíz, el frijol, el plátano, el mijo y el sorgo. La planta de yuca, también conocida como ...

Cuando se habla de ‘pan de yuca’, hay que resaltarlo como uno de los amasijos más populares en Colombia y, principalmente, en lugares como Tolima y Huila, en los que hace parte de la ...

La yuca, considerada el secreto mejor guardado de América del Sur, es un tubérculo muy utilizado en la cocina de Brasil, Paraguay y otros países del Caribe y Centroamérica. Según la FAO ...