1. Rincez rapidement les grappes de raisins et épongez-les doucement. 2. Egrenez les raisins en sélectionnant les plus gros grains très sains. 3. Mettez ceux-ci dans un grand bocal en alternant ...

une recette simple de raisins muscats à l'eau-de-vie, qui accompagne les desserts, le café ou sert d'ingrédients aussi bien dans le sucré que dans le salé. 1. Choisissez des raisins muscats ...

Parez, bridez, bardez chaque caille. Si vous avez de petites cailles d'élevage, embrochez-les sur bâtonnet deux par deux. Bardez-les. Salez et poivrez l'intérieur. Dans une casserole à fond ...