Una variedad de la clásica tortilla de patatas, se le denomina “paisana” porque es del mismo país que la de patatas: española. La variación consiste en añadirle otras verduras y alguna carne.

Este domingo, 2 de febrero, vuelven las actividades gratuitas organizadas por el Ayuntamiento con motivo de una de las tradiciones torrejoneras más arraigadas, el Día de la Tortilla, que se celebrará ...