125 g de beurre sans sel ( + une pincée de sel) ou demi-sel, un peu d'eau. 2. Mélanger le tout sans excès et réunir en une boule qu'on laisse reposer au moins 20 minutes si on a le temps.

Faites fondre le beurre au bain-marie chaud mais non bouillant. Ajoutez le sucre, le chocolat, le lait et tournez le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène. Dans un bol, battez les œufs en ...

Cassez le chocolat en morceaux. Faites-le fondre avec des gros cubes de beurre dans le micro-ondes ou au bain-marie. Lissez le mélange au fouet. Battez les œufs entiers et le sucre jusqu’à ce ...

Les blancs d'oeufs monteront mieux, si vous y ajoutez 1 pincée de sel au moment de les battre. Cette recette est sans levure, les blancs d'oeufs montés en neige suffisant à donner au biscuit ...

Faites chauffer au bain marie le chocolat et le beurre. Dans un cul de poule, mélangez au fouet le jaune des œufs + sucre. Rajoutez à ce mélange le chocolat fondu. Ne pas oublier d'y mettre la ...

Découvrez la magie de la bagna cauda, une trempette italienne classique à base d'anchois, d'ail, de beurre et d'huile d'olive ...

Véritable reine de l'hiver, la clémentine est un délice acidulé qui trouve parfaitement sa place dans de nombreux desserts.

Profitez de la saison hivernale pour vous réconforter autour d’une délicieuse gourmandise ! Ici, nous vous partageons la ...

Détailler le Vinschger Paarl en cubes, les faire dorer et les parsemer sur la soupe avant de servir. En garniture, parsemer sur la soupe des dés de poivrons et de parmesan au piment marinés dans ...

Vous pouvez aussi conserver votre produit au réfrigérateur pour éviter que l’huile se sépare de nouveau, mais votre beurre sera un peu plus difficile à tartiner. Vous trouverez la plupart ...