Votre crème au beurre n’est pas des plus appétissantes ? Voici toutes nos astuces pour la réussir comme un chef ! C’est l’une ...

Si c’est votre crème au beurre le souci, pas de panique, Christophe Michalak nous a dévoilé son astuce très facile pour la rattraper. La pâtisserie, c’est tout un art. Peu de gens la ...

Dans la catégorie des desserts régressifs, le gâteau au chocolat tient une bonne place, de même que la vanille. Alors ...

À l’opposé, la bûche à la crème au beurre séduit par son aspect rustique et intemporel. Pas de surfusion ni de chimie complexe ici, mais une promesse : ne pas fondre et rester fidèle à ...

Transformez vos gratins en plats légers et savoureux grâce à une alternative à la crème grâce à un ingrédient secret proposé par une diététicienne.

Un lemon curd sans beurre express cuit au micro-ondes Dans un bol qui passe au micro-ondes, fouettez 150 g de sucre avec 3 œufs entiers. Puis, ajoutez une cuillère à soupe de maïzena ...

Du 6 au 17 janvier, les chaînes BFM Locales ont lancé un concours pour départager les meilleurs recettes de galettes à ...

La Chandeleur est l’occasion parfaite pour réunir petits et grands autour de délicieuses crêpes. Cette année, La Vie Claire propose d’apporter une touche d’originalité à cette tradition en sublimant ...

Le caramel au beurre salé : 1. Mettre le sucre dans une casserole et chauffer jusqu’à l’obtention d’un caramel (couleur blonde). 2. Ajouter le beurre en morceaux et mélanger à l’aide ...

Elle vous propose une recette de fondant au chocolat à seulement 3 ingrédients, où la farine, le sucre et le beurre sont substitués par de la crème de marrons. C'est très facile à préparer ...