Pour la saison automnale, elle partage sa recette des courges aux deux farces : l’une sucrée-salée au boulgour et raisins secs et l’autre, plus crémeuse, au riz, fromage et champignons.

Alors que la saison froide favorise les recettes à base de potimarron, de citrouille ou de potiron, toutes les courges ne doivent pas être consommées. L'Agence nationale de sécurité sanitaire ...