Pendant ce temps, faites dorer à la poêle les côtes de porc, dans le reste du beurre, 4 minutes de chaque côté. Retirez de la poêle, disposez dans des assiettes et servez avec le riz épicé.

Ces côtes levées de porc cuites au four sont nappées d'une savoureuse sauce à base de sirop d'érable et de gin québécois. Vous pouvez utiliser vos restes de côtes levées dans notre ...

Chauffez l’huile et le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Salez et poivrez les côtes de porc. Faites dorer les côtes 4 à 5 minutes de chaque côté, puis réservez dans une assiette.