Salez et poivrez les côtes de porc, et faites-les dorer à feu très vif 1 min de chaque côté. Sortez le plat du four et posez les côtes sur les pommes de terre. Enduisez-les de moutarde.

Réserver les endives au chaud. Cuire les côtes de porc à feu modéré, 8 minutes de chaque côté, dans la poêle de cuisson des endives. En fin de cuisson, ajouter le reste de beurre pour ...

Voyez en vidéo la préparation de la recette de flanc de porc braisé aux pommes et aux oignons de l’émission La cuisine d’Isabelle et Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

Disposez les côtes de porc chaudes au centre du plat. Nappez de la sauce et servez. Vous aimez la viande ? Laissez-vous tenter par cette recette originale : le Mititei!

Les morceaux de flanc de porc se conservent jusqu’à 5 jours au réfrigérateur, emballés dans une pellicule plastique. Il est également possible d’emballer sous vide les morceaux de flanc ...

Ajouter le sel et le poivre blanc et faire mariner les côtes de porc dans ce mélange pendant 30 minutes. Chauffer l'huile dans un wok et sauter les côtes jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.

Comment la choisir, comment la cuisiner, avec quoi la servir... Grâce à nos conseils et nos recettes avec de l’échine de porc, vous saurez tout sur la manière de préparer cette viande tendr ...

6). Salez et poivrez la viande sur ses deux faces. Faites-la dorer dans l’huile, dans une sauteuse allant au four, 5 mn de chaque côté. Égouttez-la et faites dorer à sa place les gousses d ...