Spinalis Dorsi (también conocido como Ribeye Cap) Si alguna vez has probado un bocado increíble y súper carnoso de un bife de costilla, probablemente haya sido gracias a este músculo que recorre la ...

Un estofado de carne que se puede cocinar de muchas maneras y con distintos cortes del cerdo, en la receta os aconsejo paso a paso como hacerlo para que quede perfecto. Elegid como lo queréis ...

De acuerdo a la información que comparte El Español, si se quiere evitar la grasa, lo aconsejable es optar por cortes magros como puede ser el lomo de cerdo. Y es que esta parte del cuerpo ...

Esta pieza de carne se consigue fácilmente en carnicerías y es de las más económicas en la actualidad. Además, se destaca por ...

Los cortes de cerdo ideales son chorizo puro cerdo ... Siempre deben exponerse primero los huesos hacia el lado del fuego. Cortes ideales: pechito con manta y lechón. Al disco Ideales para ...

La carne de cerdo es una de las más consumidas alrededor de todo el mundo y es prácticamente una obviedad decir que en Colombia también sucede lo mismo. Por años, la carne de cerdo ha sido catalogada ...

Este corte de carne, muy accesible al bolsillo, es ideal para una gran variedad de recetas y pocos saben de su versatilidad.

Precisamente, para preparar este alimento en esta especialidad, expertos consideran que hay varios cortes del cerdo que son perfectos para usar en la parrilla o en el sartén de su casa.

En estos últimos meses, la matanza de puercos aumentó de manera considerable, al grado que se han llegado a sacrificar hasta ...

Cuál es la mejor parte del cerdo para asar? Si usted desea hacer una parrillada o cocinar al sartén en su casa, el mejor corte de cerdo que puede utilizar es la costilla o el lomo. En primer ...

El consumo de proteína es vital para que el cuerpo construya tejidos nuevos y fuertes. La carne es una excelente fuente ...

Interporc (la Interprofesional de Porcino de Capa Blanca) ha desembarcado en Madrid Fusión 2025 con el objetivo de potenciar ...