Tambahkan daun bawang dan tepung bumbu. Tuang air panas dan aduk rata. Uleni adonan. Ambil adonan dan bentuk jadi bulat. Beri isian keju mozzarella dan bentuk bulat lagi. Celupkan adonan ke kocokan ...
Masukkan air mendidih ke dalam tepung sagu terlebih dahulu. Lalu bubuhi garam, merica, dan irisan daun bawang. Goreng di minyak panas di atas api sedang sampai matang. Tapi perlu diingat ...