Lần đầu nếm thử nước mắm, Benoit Chaigneau ngỡ ngàng vì loại gia vị đặc biệt và tin "nó giúp ẩm thực Việt khác biệt với phần ...

Thành phẩm là món dưa mắm giòn, ăn chua chua ngọt ngọt rất ngon, thích hợp ăn kèm với cơm, món cuốn cũng rất thú vị. Chú thích Đọc bài gốc tại đây .

Tai heo ngâm mắm chua ngọt là một món ăn độc đáo và hấp dẫn, đặc biệt thích hợp trong dịp Tết. Với tai heo giòn sần sật, kết hợp cùng nước mắm pha chua ngọt đậm đà, món ăn này không chỉ kích thích vị ...

Ảnh: Bùi Thủy Một bí quyết gia truyền ít người biết là khi làm thịt chưng mắm tép Hàng Bè nên ướp với chút mẻ ngấu lọc mịn hoặc khế chua. Điều này tưởng như vô lý nhưng lại có cơ sở khoa học tạo nên ...

(Dân trí) - Nước sốt Thái chua ngọt được nhiều bà nội trợ lựa chọn bởi sự hài hòa giữa bốn yếu tố chua, cay, mặn, ngọt. Chỉ ...