C’est à l’Automobile Club de France, sur la place de la Concorde à Paris, qu’avait lieu la prestigieuse cérémonie de remise des prix. Jeudi soir, professionnels de la filière, œnologues, propriétaires ...

Différents critères doivent être pris en compte au moment de l'élaboration de la carte des vins : type et classe de l’établissement, situation géographique, clientèle, type de cuisine proposé, ...

Dans une région où le prix d’une bouteille de rosé quelconque frôle parfois les 100 euros et où la carte des vins se résume souvent à quelques références sans inspiration, Lilou, hôtel ...

Nous poursuivons notre exploration des côtes du Rhône septentrionales avec la superbe appellation de Côte-Rôtie ce dimanche.

Faute d’Indication géographique protégée (IGP), toutes les bouteilles de vin breton sont en effet vendues sous la banale appellation « Vin de France », bien moins vendeuse que « Vin de Bretagne » ou « ...

Egalement appelé « vin blanc de macération ... emblématique des marchés de Noël et des fêtes de fin d'année. Encore peu consommé en France, ce spiritueux est, dans certaines régions ...

Les études sur la consommation de vin en France menées par FranceAgriMer tous les cinq ans depuis les années 1980, montrent que le moteur principal de ce recul est lié au renouvellement des ...

On reste à la maison au mois de Janvier, pour apprendre à mieux connaître nos appellations maison. Aujourd'hui, les St-Joseph ...

Originaire de l'est de la France, la quiche lorraine fait figure de classique. Pour accompagner cette entrée généreuse, que l'on retrouve à la carte de tous les bistrots, le vin blanc comme le ...