Es una excelente fuente de proteínas y contiene nutrientes esenciales como el hierro, ayudando a prevenir la anemia.

El proyecto, de tres años de duración, está centrado en carne fresca de cerdo. Además de aumentar la vida útil, pretende ...

En el proyecto participa Laboratorio y Servicios Técnicos Alimentarios, empresa perteneciente a La Comarca Food Group ...

Por tal motivo, Cabaña Argentina, una productora nacional de carne fresca de cerdo, difundió una “guía práctica para saber cómo preparar un buen plato de esa carne” en el que especifica ...

Tanto el cerdo como la carne de ... la producción de glóbulos rojos, esenciales para el transporte de oxígeno en el cuerpo. Los nutricionistas recomiendan el solomillo de cerdo como la mejor ...

Desde COFRA aseguran que deben hacer “malabarismo” para cubrir con las necesidades de consumidores. La tendencia se repite en ...

Un informe del Centro de Economía Regional y Experimental (Cerx) señala que las ventas se incrementaron un 11,1% en diciembre pasado y alcanzó el mayor nivel en dos años, pero este repunte no logró re ...

La Sidrería El Bosque, situada en Gascona, celebra desde el viernes y hasta el día 2 de febrero una nueva edición de las Jornadas del Marisco de Pocilga, una cita que servirá para que los ...

Optar por cortes magros para un aporte proteico de calidad: Es recomendable elegir cortes bajos en grasa, como el lomo, el solomillo o la pierna, ya que la carne de cerdo es saludable y se puede incor ...