Pour le pain baguette : la ficelle est plus fine que la baguette ordinaire, ce qui donne des petits croûtons de la taille d’une bouchée. Vous la trouverez à la boulangerie. Et nul besoin de ...

Pour le pain baguette : la ficelle est plus fine que la baguette standard, ce qui donne de petits croûtons de la taille d’une bouchée. Vous la trouverez à la boulangerie. Et nul besoin de ...

Le rouget est un poisson de caractère, prisé pour sa chair fine et sa saveur unique. Appartenant à deux principales espèces, le rouget barbet et le rouget grondin, il se distingue par ses ...

Assaisonner de sel, poivre et épiées, relever d'un peu de fine Champagne et mélanger bien. Étaler cette composition sur les canapés taillés à la dimension des gibiers qu'ils doivent ...