O preparo não pode ficar muito ralo. Ele deve ficar encorpado. Portanto, caso prefira pesar, use até 10% do peso da manteiga de cacau de corante. 5.Técnica salpicado: Com o auxílio de um pincel com ...

Leia Também: Receita 'fit' e tentadora de polvo no forno com broa e espinafres Ingredientes: 200 g de chocolate preto (60% de cacau) 20 g de manteiga com sal 6 ovos grandes (com as claras e as ...

Em uma das porções menores misture o achocolatado e na outra o cacau até homogeneizar. Cubra as massas e deixe descansar por ...