La veille, découpez la dinde en fines lamelles et faites-la mariner au frais avec une cuillerée à soupe de jus de citron et un peu d'huile. Avant de préparer les brochettes, mettez les piques ...

Pour faire des brochettes de volaille, vous pouvez vous orienter vers de la viande de dinde, du canard, du poulet ou même de la caille. Pour des brochettes de poulet, privilégiez des morceaux de ...

Faire mariner le filet de dinde découpé en cubes au moins deux heures dans ce bol et couvrir. Laver les pois gourmands. Monter les brochettes, en entourant chaque cube de dinde d'un pois gourmand.

Pelez et coupez les oignons en quatre. Enfilez sur des brochettes, en alternant, les morceaux de dinde, d'oignons et de papayes. Salez, poivrez puis huilez au pinceau. Préparez un roux : faites ...

Le site gouvernemental Rappel Conso a émis deux rappels massifs de brochettes de dinde halal et non halal commercialisées dans la France entière. Certaines d'entre elles ont été livrées à ...