1. Choco de Léa(Nouvelle fenêtre) Choco de Léa est une chocolaterie écoresponsable qui produit du chocolat végétalien. Vous pouvez entre autres y déguster une bombe au chocolat au « lait ...
Faites fondre le chocolat coupé en petits morceaux avec ... alimentaire et mettez au congélateur 1h30. Placez ensuite la bombe au réfrigérateur jusqu’au lendemain. Pelez le gingembre et ...
Ensuite, retournez le moule sur une plaque afin de retirer l’excédent de chocolat, ce qui vous permettra d’obtenir des coques fines et uniformes. Placez le moule au congélateur pendant 15 ...
Il est possible de faire des bombes avec du chocolat au lait. Les étapes de préparation restent les mêmes, mais les températures seront différentes. Retirez le chocolat du récipient quand sa ...
Glaçage au chocolat pour les petits fours glacés ... soit tiède avant le glaçage des petits fours. Meringue pour la bombe Alaska : Battre les blancs d'œufs, la crème de tartre et de ...
Sortez les glaces du congélateur 5 min avant de commencer la préparation. Tapissez de film alimentaire plastique un saladier à fond rond. Tassez le sorbet à la fraise au fond du saladier et ...
Résultat : on se retrouve vite avec une bombe calorique, et encore plus si vous avez tendance à y ajouter du sucre, ou de la crème fouettée. Comment obtenir un chocolat chaud peu calorique ?