Quand elles ouvrent une boîte ... aliments en conserve, vous avez peut-être l’habitude de les rincer avant de les consommer. En effet, les aliments sont plongés dans un liquide appelé ...

Les légumes en conserve sont plongés dans un liquide qu'on appelle saumure et qui contient une grande quantité ... trouve souvent sur l’étiquette de la boîte de conserve.

c’est le liquide de conserve des légumineuses. Vous savez, ce liquide un peu gélatineux qu’on jette instinctivement lorsqu’on ouvre une boîte de légumineuses? Saviez-vous qu’il est ...