Ekmek tüketimi ülkemizde oldukça fazla. Ekmek karbonhidrat içeriyor. Tahıllı ekmek ve tam buğday ekmekler sağlıklı ...

Türk toplumunda en çok tüketilen besinlerin başında gelen ekmek, sık sık sağlık konusunda tartışılan konuların başında ...

Beyaz ekmek, genellikle katkı maddeleriyle dolu, besin değeri düşük ve sağlıksız bir karbonhidrat kaynağı olarak bilinir. Fakat uzmanlar tam tersini söylüyor. Buna beyaz ekmek de dahil.