Een bakje troost, koffie roept bij velen warme gevoelens op. Maar dat is niet altijd zo bij expert Rob Berghmans, die ...

Voor die dagelijkse bakjes troost zal de consument dieper in de buidel moeten tasten. “De prijzen zouden 1 à 2 euro per kilo kunnen stijgen”, schat Paul Maes van branderij Maes Koffie ...

Het probleem begon in 2021, toen was er 10 procent minder oogst in Brazilië wegens vorst. “Zo’n tekort kon de koffiewereld opvangen met stocks en met robusta, waarvoor je ongeveer een derde ...

De Nederlandse start-up Northern Wonder wil het bakje troost imiteren met andere ingrediënten dan de vertrouwde koffieboon. Het zou de vernietiging van het regenwoud helpen voorkomen. Maar is het te ...