Neben dem legendären portugiesischen Bacalhau gibt es noch andere Gerichte ... wie man ihn in der englischsprachigen Welt kennt. Das Rezept für die Truthahnfüllung variiert von Familie zu ...

Laut eines beliebten portugiesischen Sprichworts gibt es so viele Rezepte für getrockneten Kabeljau wie Tage im Jahr. Das iberische Land ist der weltweit größte Verbraucher von "Bacalhau".