Những đặc sản này không chỉ phản ánh nét ẩm thực truyền thống mà còn chứa đựng văn hóa và tâm hồn của người dân Nam Định.

Tận dụng bánh tráng để làm bánh cuốn có ưu điểm nhanh, gọn, phù hợp với những gia đình ở nơi xa hàng quán, không có đủ nguyên liệu, đồ dùng tráng bánh. Phần nhân bánh: - Thịt lợn, mộc nhĩ, hành khô. - ...