TEMPO.CO, Jakarta - Kampung Wisata Kuliner Ayam Goreng Kalasan di Dusun Bendan ... "Kalau hari biasa ya rata-rata 35 hingga 50 ekor ayam utuh, belum ayam goreng yang potongan untuk nasi kotak," ...
Itu sebabnya banyak resep ayam goreng ... yang masih utuh atau belum dipotong-potong, supaya daging bisa lebih lunak secara keseluruhan. Nah itulah 3 cara mengempukkan daging ayam kampung tanpa ...