TEMPO.CO, Jakarta - Jeroan atau bagian dalam hewan yang disembelih, seperti sapi dan ayam, menjadi salah satu santapan favorit banyak orang Indonesia. Bagian yang disebut jeroan biasanya hati, ampela, ...

Makanan yang direkomendasikan termasuk jeroan atau organ dalam hewan, seperti lidah, jantung, hati, usus, babat, dan limpa. Ahli gizi dari Kalbe, Beti Dwi Suryandari, mengatakan jeroan dikenal tinggi ...