Mozzarella gibt es in verschiedenen Arten, jede mit einzigartigen Eigenschaften. Von der traditionellen Büffelmilch-Variante ...

Dabei handelt es sich um eine Art knuspriges Filoteiggebäck, hinter dem sich eine saftige Füllung aus Spinat und Käse ...

Probiotische Bakterien wie einige Lactobacillus-Arten stünden mit gesundheitlichen ... of Sciences in Peking hatte Proben von Bröckchen aus Kefir-Käse untersucht. Diese befanden sich an Kopf ...