El rocoto es un pimiento picante y vibrante, ideal para salsas y guisos. Este ingrediente es un clásico en la cocina peruana. Descubre las recetas con rocoto y añade intensidad a tus platos.

Te enseñamos a preparar la combinación de arroz con pollo y papa a la huancaína ... algunos comensales también le agregan sarsa criolla con rocoto. Y si hablamos de bebidas, no puede faltar ...

Salsa de rocoto: salsa picante preparada con rocoto ... Se usa frecuentemente para acompañar platos como arroz con pollo o tallarines rojos y verdes. Además, si se sirve con papa sancochada ...