紅燒豆乾、滷味拼盤、客家小炒等，均可看到豆乾，台灣毒物科醫師點出豆乾具有外皮染色、防腐劑殘留等2大風險，建議民眾盡量在家中料理豆製品，烹煮前至少泡水30、40分鐘，用滾水烹煮至少10分鐘，以確保食用安全。

營養師透露，某些豆乾鈣質含量很高。（示意圖／翻攝自食藥署官網） 鈣質對於人體相當重要，營養師吳佳穎在臉書PO文分享 ...

要求業者應該要將同一批產品下架，出現米奇驚喜包的豆乾，來自台中知名的德昌食品公司，有問題的豆乾包裝袋上的有效日期到今年9月29，被台南 ...