说是末代皇帝溥仪来开故宫，来到天津张园居住，参考西餐的罗宋汤做法，发明的中西合璧的菜式。也就是说，番茄炒蛋也就是一百多年而已，在清末以前，都没啥人把番茄当菜来做。

首先，鸡蛋吃多了，胆固醇容易升高。而西红柿含有丰富的番茄红素，可以软化血管，起到保护心血管的作用。因此，鸡蛋“遇上”西红柿，就能规避胆固醇高的弊端。

菠菜，这个看似平凡的绿叶蔬菜，实则蕴含着丰富的营养价值和独特的风味。它的叶片翠绿欲滴，口感鲜嫩多汁，无论是清炒、凉拌还是做汤，都能展现出其无与伦比的美味。而更令人称奇的是，菠菜不仅味道鲜美，还具有诸多健康益处。

简单好吃的家常菜 番茄豆角炒蛋的做法 材料：豆角、西红柿、鸡蛋。 做法： 1、豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段。 2、西红柿洗净，切成细块。鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀。 3、锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出。

“嘿，小明，你今天做的洋葱炒蛋也太好吃了吧！”小华一边狼吞虎咽，一边竖起大拇指。 “哈哈，这可是我秘制的洋葱炒蛋，保证让你吃了还想吃 ...

春天的温暖阳光洒落大地，万物复苏，正是享受春日美食的最佳时机。走在广南的农贸市场，你会被香椿那清新独特的香气所吸引，仿佛置身于春天的海洋。随着春天的到来，市场上鲜嫩的香椿一捆捆整齐摆放，红中透绿的叶片像是被春天用画笔涂抹了生动的色彩，让人心中不禁产生对春天的渴望。

家常菜：剁椒炒蛋，蒸鱼的剁椒炒蛋，8块钱一份，桌桌必点 ...