在厨房的香料江湖中，红葱头与洋葱这对“孪生姐妹”总被食客混淆。它们虽然都属于葱属植物，能赋予菜肴辛香底色，作用却天差地别，而它们的区别你清楚么。今天，我们将对红葱头和洋葱的区别进行详细比较，弄懂后别再乱买了。一、外形区别：红葱头堪称“迷你版洋葱”，红 ...

意大利焦糖洋葱：意大利的焦糖洋葱（Cipolline in Agrodolce）以其甜中带酸的风味特点著称，烹饪手法是慢火炖煮，历史与意大利的地中海饮食文化 ...

【欧洲时报2月6日编译】随着第十二个“意大利全国防止食物浪费日”的到来，数据显示，全球每年浪费的食物价值接近4.5万亿美元。据联合国粮农组织估计，浪费掉的食物可以养活12.6亿人。而在意大利，平均每人每年将价值130欧元的食物扔进了垃圾桶。

用料： 意大利面   1份 黑胡椒酱   3勺 大蒜   6瓣 洋葱   1个 红椒   1个 青椒   1个 鸡胸肉   1块 生抽   2勺 淀粉   1勺 ...

主料：意大利面150克 辅料：口蘑3朵，荷兰豆8个，洋葱半个，金枪鱼半条。 调料：食盐半小勺，蒜5瓣，黑胡椒1勺，紫苏意大利面，调味酱2大勺，香草少许，橄榄油适量，水适量。 金枪鱼意大利面的做法 ...