台州,这座镶嵌在浙东大地上的璀璨明珠,以其山海相依的雄浑奇姿、人文历史的深邃积淀、以及味蕾盛宴的丰富多姿,傲然挺立于浙江之林,犹如顺德之于岭南,各领风骚,交相辉映。提及台州美食,三个字跃然心头:糯叽叽、鲜嗒嗒、甜蜜蜜,恰似一曲舌尖上的交响乐,奏响了台州味道的华彩篇章。
今年春节假期,“辣呵呵”的台州路桥迎来美食打卡热潮。城市的大街小巷弥漫着诱人的美食香气,各地游客纷纷慕名而来,探寻舌尖上的“‘姜香’年味”。更有游客表示,新年第一口美味,是路桥的“辣呵呵”。
以我的故乡玉环市坎门街道为例,正如第三集提到的那样,我们的祖先300多年前从福建省多地迁徙到浙南渔村坎门定居。这段历史让闽南语成了大部分坎门人的方言(还有少部分讲温州话),同时让闽南渔家饮食文化在台州土地一隅得到了传承。
美食是文化的载体,是情感的纽带。今晚17:10,央视将为我们带来一场不容错过的美食盛宴,台州美食将惊艳亮相《<中国美食大会>》。这一节目是中央广播电视总台全新推出的美食类融媒体节目,旨在展示和传播中国各地的美食文化,而台州的参与,更为节目增添了浓墨重彩的一笔。
正在热映的美食纪录片《味起台州》近来吸引了我的注意力:这部围绕“方言里的秘密”“潮间的商机”“温暖的味觉系统”“烟火的日常”“海的礼物”“群山褶皱间”等不同主题层层递进,讲述台州在千百年间孕育的山海滋味的纪录片,让观众看见最新鲜、最全面、最生动的台州 ...