Nếu tại TP.HCM có những nghệ nhân, thợ giỏi đang âm thầm cống hiến xây dựng làng nghề lớn mạnh, thì tại Tây Ninh có một phụ nữ suốt 20 năm nay cố gắng biến hạt muối mộc mạc thành hạt muối tôm Tây Ninh ...
Xưởng làm muối tôm của Bà Lê Thị Mỹ Vân (tỉnh Tây Ninh) 30 năm nay vẫn đỏ lửa để gìn giữ nghề truyền thống. Bà phấn khởi khi nghề làm muối tôm được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Tây Ninh là vùng đất không có diêm dân (không có nghề làm muối) vì không phải là đất giáp biển, cũng không là nơi có con tôm mà lại là nơi nổi tiếng của một sản phẩm liên quan trực tiếp đến biển là ...